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      濕熱滅菌柜的滅菌影響因素主要有什么?

      更新時間:2022-09-26  |  點擊率:914
        濕熱滅菌是在飽和蒸汽或沸水或流通蒸汽中進行滅菌的方法,以高溫高壓水蒸氣為介質,由于蒸汽潛熱大,穿透力強,容易使蛋白質變性或凝固,最終導致微生物的死亡,所以滅菌效率比干熱滅菌法高。它也是應用廣泛的一種滅菌方法,具有滅菌可靠,操作方便,易于控制和經濟等優點,是藥物制劑生產過程中常用的滅菌方法。
        濕熱滅菌柜通過蒸汽加熱的方法,使微生物體內蛋白質凝固變性,從而達到滅菌的目的,蛋白質的凝固變性與蛋白質中含水量的多少有關,含水量較多者,其凝固所需要的溫度低,反之,含水份較少者需要高溫才能使蛋白質凝固。因此殺滅芽孢比殺滅營養體所需的溫度高。在同一溫度下,濕熱的殺菌效力比干熱大,因為在濕熱情況下菌體吸收水分,使蛋白質易于凝固,同時水蒸汽穿透力強,水蒸汽的導熱性也強。而且當蒸汽與被滅菌的物體接觸凝為水時,又可放出熱量,使被滅菌物體溫度迅速增高,從而增加滅菌效力。
        濕熱滅菌柜的滅菌影響因素主要有什么?
        1、細菌的種類與數量:不同細菌的不同發育階段對熱的抵抗力有所不同。細菌數越少,滅菌時間越短。
        2、蒸汽的性質:蒸汽有飽和蒸汽,濕飽和蒸汽和過熱蒸汽。飽和蒸汽熱含量較高,熱穿透力較大,因此滅菌效力高。濕飽和蒸汽帶有水分,熱含量較低,穿透力差,滅菌效力較低。過熱蒸汽溫度高于飽和蒸汽,但穿透力差,滅菌效率低。
        3、介質的性質:制劑中含有營養物質,如糖類、蛋白質等,增強細菌的抗熱性。細菌的生存能力也受介質PH值的影響。一般中性環境耐熱性最大,堿性次之,酸性不利于細菌發育。
        4、物品的性質與滅菌時間:一般來說,滅菌溫度越高滅菌時間越短。濕熱滅菌法一般采用121℃,滅菌20-30min,如果是產孢子的微生物則應采用滅菌后適宜溫度下培養幾小時,再滅菌一次,以用于殺死剛剛萌發的孢子。但考慮到被滅菌物的穩定性,應在達到有效滅菌的前題下可適當降低滅菌溫度或縮短滅菌時間。
       

      濕熱滅菌柜

       

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